Гречка з куркою в рукаві

60 хв. Порції: 4 157 Кк

Приготування рецепту

1. Як запекти гречку з куркою в рукаві для запікання в духовці? Підготуйте продукти. Крім курячих стегенець підійдуть будь-які частини курки, як на кістці, так і філе. Овочі помийте та очистіть. Увімкніть духовку на 180 градусів.

2. Гречку за необхідності переберіть, прибираючи сміття і чорні зернятка. Добре промийте крупу в кількох водах до її прозорості.

3. Куряче м'ясо обмийте та обсушіть. Наріжте філе невеликими шматочками.

4. Цибулю очистіть і наріжте кубиками.

5. Моркву - на четвертинки кілець.

6. Складіть у миску куряче м'ясо, цибулю, моркву, зверху насипте чисту гречану крупу. Посоліть і поперчіть усе зверху за смаком. Можете додати будь-які інші приправи за смаком. Влийте пару ложок олії без запаху.

7. Перемішайте всі інгредієнти.

8. Візьміть вогнетривку форму для запікання. Від рукава відріжте довгий шматок, один кінець зав'яжіть. Покладіть рукав зав'язаним кінцем униз у форму, розкрийте його. Перекладіть гречку з м'ясом та овочами в рукав. Влийте 350 мл щойно закипілої води.

9. Зав'яжіть рукав з іншого боку. Поставте форму зі стравою в духовку, попередньо розігріту до 180°С. Через 25 хвилин акуратно переверніть рукав на інший бік.

10. Готуйте страву ще 20-30 хвилин, до повного вбирання води. Гречка має стати м'якою. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та використовуваних інгредієнтів. Дістаньте форму з духовки, розкрийте рукав і перемішайте страву.

11. Подавайте гречку з куркою до столу. Приємного апетиту!