- Яловичий фарш 300 гр
- Морква 80 гр
- Цибуля ріпчаста 150 гр
- Томатна паста 30 гр
- Вода 100 мл
- Оливкова олія 1 чайн.л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Фарш із морквою та цибулею на сковороді
Підлива з м'ясом нашвидкуруч, швидко та просто! Фарш із морквою та цибулею на сковороді підійде до будь-якого гарніру. Соковитий, ароматний і шалено смачний. Чудове рішення для обіду або вечері. Порадуйте своїх близьких.
30 хв. Порції: 6 135 Кк
Приготування рецепту
Як посмажити фарш із томатною пастою, морквою та цибулею на сковороді? Дуже просто. Підготуйте всі необхідні продукти. У мене фарш яловичий. Ви можете використовувати і свинину з яловичиною в різних пропорціях, можете взяти тільки свинину або навіть курку. Оливкову олію можете замінити на будь-яку іншу рослинну рафіновану олію.
Моркву ретельно помийте, очистіть і наріжте брусочками.
Цибулю також слід помити й очистити. Наріжте її також невеликими брусочками.
Сковороду поставте на плиту та розігрійте. Додайте оливкову олію, покладіть цибулю та моркву. Обсмажте овочі до напівготовності, помішуючи.
Додайте фарш, посоліть і поперчіть. Потоміть усе разом близько 5 хвилин.
Додайте томатну пасту та воду. Додайте нагрівання. Коли маса закипить, зменшіть вогонь і тушкуйте близько 10 хвилин до готовності, регулярно помішуючи.
Фарш із морквою та цибулею на сковороді готовий. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 31.12.2023