- Варене згущене молоко 250 гр
- Сметана 250 гр
- Лимонний сік 1 стол.л.
- Ванілін за смаком
Десерт із вареного згущеного молока та сметани
Найніжніший, найсмачніший і найлегший, за короткий час! Десерт із вареного згущеного молока та сметани виходить солодким і повітряним, а додавання лимонного соку та ваніліну надає йому приємного аромату та легкої кислинки. Можна зробити його швидко і просто, без жодних зусиль.
20 хв. Порції: 8 259 Кк
Приготування рецепту
Як зробити десерт із вареного згущеного молока та сметани? Дуже просто. Спочатку підготуйте всі необхідні продукти за списком. Сметану беріть густу з великим відсотком жирності. Ванілін за бажанням можете замінити ванільним цукром.
Викладіть сметану в чашу міксера.
Добре збийте сметану на середній швидкості до отримання пишної маси.
Додайте в сметану одну столову ложку вареного згущеного молока, збийте до однорідності, далі продовжуйте поступово додавати решту згущеного молока і збивати до однорідного стану.
Лимон розріжте навпіл, стисніть одну половину рукою, вийде приблизно одна столова ложка лимонного соку. Можете взяти трохи більше соку, орієнтуйтеся на свій смак.
Додайте ванілін і лимонний сік у збиту масу в останню чергу.
Збийте все на високій швидкості до отримання пишної однорідної маси. Викладіть отриману масу у відповідний посуд і поставте в холодильник хвилин на 20-30 для загусання, після чого прикрасьте за своїм смаком ягодами, горішками, листочками м'яти і т.д., потім сміливо подавайте на стіл до чаю або кави. Десерт без випічки готовий. Приємного апетиту!
Обирайте якісне, перевірене згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі має бути тільки два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущеного молока залежатиме в підсумку смак і якість готової страви.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 28.03.2023