- Картопля 4 шт.
- Рослинна олія 150 мл
- Суміш перців мелених за смаком
- Суміш трав за смаком
- Сіль за смаком
Картопляні чіпси на сковороді домашні
Дуже смачні, з ароматом запашних трав, для всієї родини! Картопляні чіпси на сковорідці в домашніх умовах готуються з простих натуральних продуктів, виходять ситними й апетитними. Така закуска ідеально підходить до пива та інших напоїв. Також це чудовий варіант швидкого і недорогого перекусу.
30 хв. Порції: 2 239 Кк
Приготування рецепту
Як зробити домашні картопляні чіпси на сковороді? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю краще вибирати не молоду, а спеції беріть будь-які, додатково можете взяти копчену паприку, часникову суміш або мелений перець чилі.
Картоплю гарненько вимийте, очистіть від шкірки, потім наріжте тоненькими слайсами, для цього можете скористатися ножем або теркою.
Промийте нарізану картоплю в холодній воді, щоб видалити зайвий крохмаль. Потім обсушіть паперовими рушниками.
Посипте картоплю сумішшю перців і трав із сіллю.
Руками добре перемішайте картопляні слайси і залиште хвилин на 5.
Розігрійте сковорідку з рослинною олією на сильному вогні та викладіть картоплю обсмажуватися.
Через 1-2 хвилини переверніть чіпси на інший бік і обсмажуйте до золотистого кольору.
Вийміть картоплю на паперову серветку, щоб увібралася зайва олія.
Готові чіпси з картоплі подавайте як закуску разом зі сметанним, часниковим або сирним соусами, або з кетчупом. Приємного апетиту!
Кухня - Американська кухня | Опубліковано: 30.03.2023