- Хліб 100 гр
- Яйця 2 шт.
- Майонез 1 чайн.л.
- Шпроти 6 шт.
- Солоні огірки 1 шт.
- Зелень за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Бутерброди зі шпротами яйцями та солоним огірком
Швидко, просто, зі звичайних продуктів, на свято! Бутерброди зі шпротами, яйцями та солоним огірком - рецепт простої, але дуже смачної закуски, яка традиційно має успіх на будь-якому застіллі. Готувати бутерброди швидко, їх виходить багато, вони ситні та красиві.
10 хв. Порції: 6 172 Кк
Приготування рецепту
Як зробити бутерброди зі шпротами, яйцями та солоним огірком? Підготуйте продукти. Хліб візьміть будь-який, який любите. У мене цільнозерновий багет, добре підійдуть і батон, і житній. Зручніше використовувати хліб у нарізці. Шпроти вибирайте якісні, смачні, від цього залежить і смак майбутньої страви. Кріп (або іншу зелень) помийте та обсушіть.
Яйця попередньо відваріть круто. Остудіть і очистіть їх від шкаралупи. Натріть яйця на крупній тертці. Складіть їх у миску. Для більшої гостроти можете додати до яєць трохи часнику.
Додайте сіль і перець. Враховуйте, що яйця будуть змішуватися з майонезом, який уже містить сіль, не пересоліть. Додайте майонез. Добре перемішайте яйця з майонезом.
Візьміть солоні огірки. Їхня кількість залежатиме від розміру - корнішонів знадобиться більше. Наріжте огірки. Великі на тонкі кільця, маленькі вздовж на половинки.
Намажте яєчну масу на хліб. Попередньо можете трохи підсмажити його на сухій сковороді.
Шпроти вийміть із банки та покладіть на паперовий рушник - він вбере зайву олію.
Розкладіть шпротини на шматки хліба з намазкою. Якщо шматки великі, а рибки маленькі, то кладіть по дві штучки. Поруч зі шпротами викладіть шматочки огірка.
Прикрасьте бутерброди гілочками кропу. Подавайте до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 06.04.2024