- Білий хліб 100 гр (кілька шматочків багета)
- Бекон 180 гр
- В'ялені помідори 50 гр
- Майонез 2 чайн.л.
- Шпинат (або листя будь-якого салату) 10 гр
Бутерброди з в'яленими помідорами та беконом
Від такої закуски не відмовиться ніхто за столом! Бутерброди з в'яленими помідорами та беконом не тільки ситні та смачні, а й красиві. Ви можете дуже швидко приготувати їх перед приходом гостей або просто на легкий перекус. Особливого шику смаку надають в'ялені томати.
15 хв. Порції: 6 357 Кк
Приготування рецепту
Як зробити бутерброди з в'яленими помідорами та беконом на святковий стіл? Підготуйте продукти. Хліб можете використовувати будь-який білий, у мене багет. Бекон підійде будь-який, зручніше і швидше буде готувати бутерброди з варено-копченим. Сирий треба буде обсмажити. Замість шпинату можна взяти будь-яке інше листя салату.
Відразу наріжте хліб на порційні шматочки. Якщо у вас великі шматки, то можете вирізати з них кружечки меншого розміру. Або розрізати їх на квадратики чи трикутники. Як вам зручніше і швидше.
Підсушіть шматочки хліба на сухій пательні, можна на сковороді-гриль. Обов'язково остудіть їх потім - тоді хліб залишиться хрустким і не розмокне при намазуванні соусом.
Бекон наріжте на тонкі скибочки. Якщо у вас сирокопчений, то підсмажте його без олії на сковороді до хрусткості. У сирому вигляді теж можна покласти, але обсмажений буде смачнішим.
Листя салату помийте і обсушіть паперовими рушниками або в спеціальній сушарці для зелені.
Намажте підсушені шматочки хліба майонезом. Крім майонезу ви можете використовувати будь-який інший білий соус за смаком.
Викладіть поверх кілька листочків шпинату (або іншого салату).
На шпинат покладіть скибочки бекону. В'ялені помідори попередньо раджу викласти на паперовий рушник - він вбере зайвий жир. Покладіть помідори на бекон. Прикрасьте бутерброди зверху листочками петрушки.
Подавайте святкові бутерброди з в'яленими помідорами до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 07.04.2024