Бутерброди з беконом і сиром

20 хв. Порції: 2 233 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити бутерброди з хлібом, беконом, сиром і помідорами? Підготуйте продукти. Хліб підійде абсолютно будь-який - білий, житній, цільнозерновий. Який більше любите або який є під рукою. Це ж стосується і його форми - підійде і круглий, і тостовий, квадратний. Я взяла чіабатту. Бекон візьміть сирокопчений, його будемо смажити. Листя салату можете використовувати будь-яке, у мене айсберг.

2. Бекон розріжте на половинки - так його буде зручніше смажити. Викладіть його на розігріту суху пательню і на сильному вогні обсмажте з обох боків протягом кількох хвилин до рум'яності. Потім вогонь зменшіть і досмажте, періодично перевертаючи, до хрусткого стану. Коли це станеться, зніміть бекон на тарілку з паперовим рушником - він вбере зайвий жир.

3. Хліб наріжте на порційні шматочки завтовшки близько 1,5 см. На один бутерброд знадобиться два шматочки - верх і низ.

4. Намажте половину шматочків творожним сиром, іншу половину гірчицею. Гірчицю для бутербродів вибирайте смачну, не гостру. Я цього разу взяв гірчичний соус для хот-догів, вийшло дуже смачно.

5. Помідор наріжте на тонкі кільця.

6. Викладіть на шматочки, змащені сиром, листя салату. Його попередньо помийте та добре обсушіть. На салат покладіть часточки помідора. Можете посолити та поперчити їх за смаком. На помідори покладіть обсмажений бекон. На нього - листочки будь-якої зелені, у мене петрушка.

7. Накрийте всю цю конструкцію шматочками хліба, який був намазаний гірчицею. Якщо ви робили бутерброди з квадратним хлібом, то розріжте їх по діагоналі на дві половинки.

8. Бутерброди готові, подавайте їх до столу. Приємного апетиту!