Батон з начинкою в духовці

30 хв. Порції: 2 242 Кк

Приготування рецепту

1. Як запекти батон із начинкою в духовці? Підготуйте продукти. Для рецепта підійде як звичайний батон, так і невеликий багет, буханець, булочка чи чіабатта, як у мене. Те саме стосується і наповнення, беріть усе, що є - ковбаси, гриби, помідори, цибулю, солоні огірки, оливки, перець.

2. Одразу увімкніть розігріватися духовку на 180°С. Поки ви займаєтеся начинкою, вона нагріється до потрібної температури. Наріжте шинку (або будь-яку іншу ковбасу) на кубики.

3. Помідор помийте, обсушіть і також наріжте кубиками. Сильно не дрібніть, нехай шматочки будуть великими. Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

4. Складіть нарізані шинку та помідори в миску, додайте до них кульки моцарели. Їх нарізати не обов'язково. Замість моцарели ви можете взяти будь-які інші сорти сиру, головне, щоб вони були натуральні та добре плавилися. Смачно буде також змішати кілька видів сиру. Їх також треба буде нарізати на кубики. Додайте до продуктів майонез і кетчуп, посоліть і поперчіть начинку, але не надто сильно, оскільки в ній є солоні продукти.

5. Перемішайте інгредієнти, намагаючись, щоб усі складові покрилися соусами.

6. У батона зріжте верхівку, м'якоть акуратно виріжте, щоб вийшла подоба човника. М'якуш і кришку пустіть на панірувальні сухарі.

7. Викладіть усередину батона начинку.

8. Деко застеліть папером для випічки. Викладіть на нього фарширований батон.

9. Запікайте батон із начинкою в духовці близько 20 хвилин, він повинен буде підрум'янитися, а сир повністю розплавитися. Дістаньте деко з духовки, перекладіть батон на дошку або блюдо і подавайте до столу, розрізавши на порції. Приємного апетиту!