- Яблука 2 шт.
- Груші 2 шт.
- Апельсини 1 шт.
- Вершкове масло 40 гр
- Мед 2 стол.л.
- Горіхи (рубані) 2 стол.л.
Запечені яблука та груші в духовці
Улюблений усіма осінній десерт у новому виконанні! Яблука та груші, запечені в духовці, робляться з додаванням апельсина. Він надає фруктам яскравого аромату і смаку. Подати такий десерт можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
30 хв. Порції: 4 120 Кк
Приготування рецепту
Як запекти яблука та груші в духовці? Підготуйте продукти. Яблука та груші візьміть ароматні, середнього розміру, а апельсин - великий або два невеликих. Замість меду можете взяти цукор, звичайний або тростинний. Горіхи підійдуть будь-які. У мене грецькі. Також можете взяти мелену корицю. Також підготуйте форму для запікання. Увімкніть дузовку на 180 градусів.
Фрукти добре помийте з содою, щоб змився восковий шар, яким обробляють їх від псування. Розріжте кожен плід навпіл, виріжте насіннєву коробку і місце кріплення плодоніжки. Покладіть яблука і груші у форму для запікання зрізом догори. Одну половинку апельсина наріжте товстими кільцями, а потім ці кільця розріжте на четвертинки. Покладіть часточки апельсина між яблуками та грушами. Полийте все зверху соком із другої половинки апельсина.
У центр кожного фрукта покладіть по невеликому шматочку вершкового масла. Горіхи порубайте ножем і посипте крихтою блюдо. Полийте яблука та груші рідким медом. Якщо ви любите корицю, то можете посипати нею все зверху.
Запікайте фрукти в духовці, попередньо розігрітій до 180°С, 20-25 хвилин. Точний час залежатиме від сорту фруктів та особливостей роботи вашої духовки. У середині процесу полийте яблука та груші зверху соком, що виділився.
Подавайте запечені фрукти до столу. Вони смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Можете додати до них кульку морозива. Приємного апетиту!
Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 16.11.2023