Закуска на чіпсах з крабовими паличками

20 хв. Порції: 10 287 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити закуску на чіпсах на святковий стіл із крабовими паличками? Підготуйте продукти. Крабові палички, якщо вони були заморожені, попередньо розморозьте, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника. Замість крабових паличок ви можете взяти крабове м'ясо. Кукурудзу відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина.

2. Звільніть палички від плівки. Плівка, в яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, ви можете потримати палички над парою протягом 1-3 секунд. Наріжте палички на дрібні кубики.

3. Кріп помийте і добре обсушіть - зайва волога розмочить чіпси. Дрібно порубайте кріп гострим ножем. Замість кропу ви можете використовувати й іншу зелень, яка пасує за смаком до продуктів у начинці.

4. Складіть у миску нарізані крабові палички, кукурудзу, додайте сир і зелень. Сир я взяв м'який вершковий, але взагалі підійде будь-який - і твердий, і напівтвердий. Його треба буде натерти на тертці. Додайте майонез. Сіль у начинку я не додавав - вистачило солоності сиру, паличок і майонезу.

5. Перемішайте начинку. Крім цих продуктів можна додати в неї трохи подрібненого часнику.

6. Викладіть начинку на чіпси, близько чайної ложки на кожну. Розкладіть їх на плоске блюдо. Прикрасьте за смаком - у мене ікра та гілочки петрушки. Подавайте до столу відразу після приготування, щоб чіпси залишилися хрусткими. Ви можете приготувати начинку заздалегідь і прибрати в холодильник, а начиняти нею чіпси безпосередньо перед подачею. Приємного апетиту!