- Творог 300 гр
- Банани 3 шт.
- Яйця 3 шт.
- Сметана 150 гр
- Цукор 5 стол.л.
- Пшеничне борошно 3 стол.л.
- Сіль (щіпка) за смаком
Творожно банановий десерт
Ніжний, смачний, корисний, для всієї родини! Творожно-банановий десерт - варіант творожної запіканки, в яку додано пюре з бананів. Завдяки цьому вона виходить дуже ароматною і приємною на смак, красивого кремового кольору. Такий десерт припаде до смаку не тільки дорослим, а й дітям.
90 хв. Порції: 6 168 Кк
Приготування рецепту
Як зробити творожно-банановий десерт? Підготуйте продукти. Творог підійде будь-якої жирності, враховуйте тільки, що від цього залежатиме калорійність страви. Я використав 5%. Це ж стосується і сметани. Банани візьміть стиглі, великі, ароматні.
Банани очистіть і поламайте в глибоку миску. Додайте до бананів творог.
Пробийте творог з бананами занурювальним блендером. Має вийти однорідна кремоподібна маса.
Потім додайте в отриману масу цукор, сіль і борошно, перемішайте вінчиком. Вбийте в миску яйця, додайте сметану. Міксером збийте все разом до пишності й однорідності.
Візьміть форму для випічки. У мене силіконова 22см. Я її не змащував. Якщо форма металева, керамічна чи скляна, то змастіть її невеликою кількістю рослинної олії. Вилийте у форму тісто, верх розрівняйте лопаткою.
Випікайте десерт у духовці, попередньо розігрітій до 150°С, близько 1 години. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та розміру форми. Десерт має добре стабілізуватися. Вийміть його з духовки і повністю остудіть. Після чого приберіть у холодильник на ніч.
Подавайте десерт до столу. Можете прикрасити його кружечками нарізаних бананів і ягодами. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 28.01.2024