- Макарони 250 гр
- Помідори 200 гр
- Твердий сир 120 гр
- Вершкове масло 80 гр
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Макарони з сиром і помідорами в духовці
Апетитні, бюджетні та дуже смачні! На обід і вечерю. Макарони з сиром і помідорами в духовці сподобаються всім любителям італійської пасти. Такий спосіб приготування макаронів урізноманітнить ваше меню. Це дуже проста страва, з якою впорається навіть наймолодша господиня.
60 хв. Порції: 5 295 Кк
Приготування рецепту
Як запекти макарони з сиром і помідорами в духовці? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Пасту можете використовувати будь-яку - ріжки, бантики, черепашки тощо, головне, щоб вона була з твердих сортів пшениці та хорошої якості.
Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води до стану al dente, тобто на 1 хвилину менше, ніж зазначено на пакуванні). Зварена таким чином паста в самій серединці залишається трохи твердою. Вона дійде до готовності в духовці. Важливо! Не забувайте періодично помішувати макарони, щоб вони не прилипли до дна каструлі.
Поки варяться макарони, підготуйте інші продукти. Помідори вимийте та наріжте скибочками.
Сир наріжте тонкими пластинками або натріть на крупній тертці. Можете взяти сир у нарізці.
Макарони відкиньте на друшляк і дайте стекти всій воді.
Перекладіть макарони назад у каструлю, додайте вершкове масло і добре перемішайте. Макарони спробуйте на смак і за необхідності посоліть і поперчіть на свій смак.
У змащену олією форму для запікання викладіть половину макаронів. Зверху розкладіть частину помідорів.
На помідори покладіть половину сиру.
Повторіть шари з решти макаронів, помідорів і сиру. Поставте макарони в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин до розплавлення сиру.
Готові макарони посипте зеленню та подайте до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 28.03.2023