Лимонад із лимонів та м'яти

20 хв. Порції: 4 34 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити лимонад із лимонів і м'яти? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість цукру, лимонів і м'яти можете регулювати на свій смак. Що більший лимон, то більш виражений смак буде у напою.

2. М'яту вимийте, обсушіть. Зніміть листочки з гілочок і порубайте ножем, щоб вони пустили сік.

3. Оскільки лимон використовується в компоті разом зі шкіркою, фрукт ретельно промийте, потріть щіткою і знову промийте.

4. Потім лимон розріжте навпіл і видавіть із половинок сік. Зручніше робити це за допомогою ручної або електричної соковижималки.

5. У каструлю викладіть подрібнену м'яту та лимонну шкірку. Залийте холодною водою.

6. Поставте каструлю на середній вогонь. Доведіть воду до кипіння і варіть компот на повільному вогні 5 хвилин. За цей час цедра і м'ята віддадуть свій смак і аромат напою.

7. Зніміть каструлю з вогню. Всипте цукор і ретельно розмішайте. Напій охолодіть до теплого стану.

8. Коли напій охолоне, вийміть із каструлі лимонні кірки. Лимонад процідіть через сито в іншу ємність. Влийте лимонний сік і перемішайте.

9. Приберіть лимонад у холодильник на 2-3 години до повного охолодження.

10. Розлийте охолоджений напій по склянках. Додайте в кожну листочки м'яти, скибочки свіжого лимона та кубики льоду й одразу ж подайте до столу. Приємного апетиту!