- Чорний хліб 200 гр
- Яйця 3 шт.
- Твердий сир 40 гр
- Вершкове масло 100 гр
- Спеції сухі за смаком
Бутерброди з чорним хлібом і сиром
Прості, дуже смачні, на сніданок чи вечерю, для всієї родини! Бутерброди з чорним хлібом і сиром підійдуть для святкового столу або буденного перекусу. Сирну намазку можна зробити заздалегідь, а на хліб намазати безпосередньо перед подачею.
30 хв. Порції: 4 307 Кк
Приготування рецепту
Як зробити бутерброди з чорним хлібом і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир вибирайте на свій смак. Саме сир додасть основного смаку бутербродній намазці. Головне, щоб сир легко можна було натерти на тертці. Вершкове масло має бути дуже м'яким. Заздалегідь дістаньте його з холодильника і залиште полежати за кімнатної температури.
Яйця необхідно заздалегідь відварити. Для цього залийте їх водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте, а яйця залийте холодною водою і залиште, щоб вони повністю охололи. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи.
Відварені яйця натріть на дрібній тертці.
До яєць натріть сир. Бажано, щоб сир так само був на дрібній тертці.
У чашу додайте м'яке вершкове масло та спеції. Спеції беріть на свій смак. Це може бути червоний або чорний перець, ароматні трави або часник. До речі, вершкове масло можна замінити на майонез або сметану.
Усі інгредієнти перемішайте в однорідну масу.
На скибочки чорного хліба рівномірним шаром розподіліть готову сирну намазку. За бажанням бутерброди можна прикрасити свіжою зеленню або овочами. Розкладіть бутерброди на блюдо і подавайте до столу. Приємного частування!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 07.04.2024